ブログでは言えない福岡グルメ放浪記

このブログでは訪問した飲食店のことも記事にしていますが、他にもいろんなジャンルの記事があります。

そこで、わかりやすくするために飲食店に行った時の情報だけをお伝えするメルマガを創刊しました。

ブログでは書けないちょっとした裏話的なこともお届けしていこうと思っています。

私は飲食店を批判することが好きではありません。

よく食べログなどで批評をしている人がいますが、食事の提供が遅かったのはたまたまその日が忙しかったからかもしれません。

店内が騒がしかったのは、たまたま珍しい客層のお客さんがいて、騒いで盛り上がっていただけかもしれません。(いつもはそうじゃない)

焼き加減がどうの~とかは個人の好みとの相性が、あまりよくなかったからなのかもしれません。

(ミディアム派にレアは合いませんが、レア派にはいい味付けのように)

にも関わらず、1回訪問した時の一部分を切り取って、あたかもそれが常であるように書くのはどうかと思うのです。

なので、基本的に不特定多数が見るブログで批判をすることはしません。

もちろん、訪問した時にもう少しここがよかったらなーと思うことは当然あります。

ただ、これはあくまで私の感性においてです。

それが気にならない人にとってはどうでもいい情報ですよね。

逆に、私がされて嬉しかったことでも感性が違う他の人には、たいして響かない可能性も大いにあります。

ですから、そういった小ネタ(良い点も悪い点も含め)は、私と考えが近い人には理解してもらえる可能性が高いですし、そういった点も共有しておいた方が参考になるかもしれません。

そういった理由でメルマガを創刊することにしました。

ちなみに、私が飲食店に求めるもの。

それは値段、味、接客、雰囲気のバランスです。

値段は別に高くないのに、結構おいしくて気持ちよく過ごせる接客で、雰囲気もよければ最高!という感じですw

高級店に行けば味がおいしいのはある意味当たり前だと思っています。

(超えるべき最低ライン)

ただ、そういうお店よりもあんまり高くないのにご飯はおいしいし店員もみんな良い人だなぁ、という隠れ家的な?お店を私は求めています。

ですから、同じような場合は参考になるのではないかと。

基本的にゆるくやっているので、登録したからといって鬼のように迷惑メールが届くわけでもないですし、別に必要なくなったら1分で解除できますので、興味がある場合はよかったら登録してみてください。

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